טעים להכיר

רוטשילד 4, ראשון לציון, או “הולי קראק פאי” בווייז

מומלץ להגיע ולא רק להזמין כי יש הפתעות שתוכלו לראות רק בסניף פיזית (:

אנחנו עושים ניסיונות כמעט כל שבוע ועד שמוצר נכנס לתפריט לוקח עד 3-5 שבועות. מי שמגיע נהנה מטעימות בתמורה לביקורת (;

באזורי מינימום הזמנה אין הגבלה לכמות האנשים ואפשר לעשות הזמנה מרוכזת למקום אחד.

המשלוח תלוי בגורם חיצוני, אנחנו עושים הכל כדי שזה יתאפשר מוקדם ככל האפשר, מומלץ להזמין מראש. 

מינימום להזמנה אזור:

• תל אביב – 170
• רמת גן – 170
• גבעתיים – 170
• חולון – 120
• בת ים – 150
• באר יעקב – 150
• נס ציונה –150
• רחובות – 150
• יבנה -150
• ראש העין – 200
• פתח תקווה – 200
• קריית אונו – 200
• ירושלים – 300
• קיסריה 600
• מודיעין – 250
• אשדוד – 250
• אשקלון – 350
• תל מונד/כפר יונה – 300
• חיפה – 600

דמי משלוח – 20 שקלים

אנחנו ממליצים כמה שיותר קר, טמפרטורה שהיא בין מקפיא למקרר זה האידיאל. 

*אין לחמם את המוצר

שולחים לנו הודעה בוואטצפ או מתקשרים, רושמים מה בא לך והשליח יגיע עם ההולי (:

כדאי לשריין.

היו שבועות שאזל הכל בשלישי בגלל ששריינו המון, אז כדאי ואפילו רצוי להבטיח שיהיה לך.

הכל בחזקת כשרות הרבנות ראשון לציון. 

תווית ערכים לדוגמה:

אחת מתענוגות החיים זה לגלות דברים שאתה לא יודע שאתה לא מודע אליהם. יש דברים שרוצים לשכוח רק כדי לחוות זאת שוב בפעם הראשונה.

קראק פאי היא עוגה המורכבת מחומרים כמו חמאה, סוכרים שונים, ביצים, שיבולת שועל ועוד.

בסיס הפאי מורכב מעוגיית שיבולת שועל קראנצ’ית ופריכה במיוחד שנטחנה והודקה לתבנית. ממלית נימוחה ומתוקה ובזכות איזון המרכיבים העדין והשילוב בינהם נוצר הפאי שאין שני לו – קראק פאי.

אחד האתגרים של הפאי זה אופן ההכנה – לוקח סביב ה6-8 שעות מתחילת התהליך ועד סופו. קראק פאי ודרך ההכנה דורשת הכנה מנטלית בפני עצמה.
לקח לנו חודשיים ומעל 100 קראק פאי (וארבע קילו למשקל) של התנסויות עד שהגענו להולי שאתם עשויים להנות ממנו.

כיום המון מקומות משתמשים במכונות על מנת לייצר את הפאי. אנחנו אוהבים את ההולי שלנו – הכל נעשה בעבודת יד מתחילת ההליך ועד סופו.

כיוון שיש לנו רישיון יצרן והמוצרים עוברים בדיקות מעבדה יש לנו את האפשרות גם לעבוד עם מעדניות, מסעדות ולעשות אירועים. 

אלו חלק מהמקומות שיש בהם הוליז

מסעדות:

• טקסס ברביקיו – תל אביב.
• אורו – תל אביב יפו
• מרלן – תל אביב
• קרמיט – רמת גן 
• ג’וי גארדן – רמת גן
• רשת נוי השדה – כלל ארצי 
• פבריקה – רחובות 
• “זה” – אשדוד
• זריפה – ירושלים
• מרלן – גבעתיים
• טרומן & קו – שוהם
• סאן קיס – ראשל”צ
• פאו וואו – ראשל”צ
• רפידוס – נתניה

מעדניות:

• My daily –  רמת גן
• באשר – סניף מודיעין 
• Dely rey – רעננה והוד השרון – בשיתוף עם עומר מילר 
• מעדניית לב רעות – מודיעין.

ימי א-ב אנחנו פותחים את החנות בשעה 17:00-23:00 (אלו ימי אפייה יותר מאסיביים)

ג-ה: 11:00-23:00

ו: 10:30-14:00

ש: חצי שעה אחרי צאת שבת עד השעה 23:00

שימו לב: יתכנו ימים שנסגור לפני.

קלאסי! הוא עשיר בטעמי חמאה, קרמל ואיזון הטעמים שלו פנטסטי. ממנו הכל התחיל ובו אנחנו משוויצים תמיד (:  

לאנשים שלא אוהבים מתוק בכלל. מה שכן, גם להם יש פתרונות – הולי פרימיום, ריזס בייגלה ועוד.